موسوعة الأعشاب موسوعة الفواكه موسوعة الخضار مركز تحميل صور الطبخ
موسوعة الفوائد موسوعة المكسرات موسوعة الخلطات معلومات غذائية
English_cooking_recipes in-english-language

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » كيك وبسكويت وتارت » عمل التارت » طريقــة خبز عجينـة البــاي


 طريقــة خبز عجينـة البــاي  تاريخ إضافة الوصفة : 17-1-1427هـ
بواسطة : أم حاتم أنقر هنا للإنتقال إلى موقع أم حاتم تقييم الوصفة

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقــة خبز عجينـة البــاي ..

1. بعد الانتهاء من حشو الباي,ضعيها على اسفل رف في الفرن فذلك يساعدنا على الحصول
على باي مقرمشة و مستويه تمام ..

2. ممكن نضع غطاء القصدير على الاطراف لحمايتها من الاحتراق ..

http://www.qassimy.com/vb/uploaded/pie--1.jpg

بعض المشــاكل التي قد تواجهك ..

**تحرك الباي من الاطراف (تصغر في الحجم اثناء الخبز) و هذا يحدث لو ما تم خرم العجينه بالشوكه زين
(في حاله عدم حشوها).للتخلص من هذه المشكله,,اخرميها عدل و ممكن وضعها في الثلاجه
لمدة 30 دقيقه لترتاح قبل الخبز ..

**مشكله اخرى و هي عدم استواء العجينه,و هذا معناه انها لم تاخذ حقها في الفرن او كانت بعيدة عن الحرارة..
لتجنب هذة المشكله نضع الباي على اسفل رف من رفوف الفرن ..

**الاطراف المحروقه,مشكله يتم تجنبها بوضع غطاء القصدير ..

http://www.qassimy.com/vb/uploaded/pie--2.jpg

http://www.qassimy.com/vb/uploaded/pie--3.jpg

الآن انتهينا من طريقة الخبز و المشاكل اللي قد نواجها في عمل التارت ..

ابتسامة

 
 
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   
   
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك