• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات وصفات اطباق و معجنات بالتوست رولات التوست المحشية ..حشوة دجاج بالصور

رولات التوست المحشية ..حشوة دجاج بالصور

بواسطة: ابداع تونه
تاريخ الطبخة: 10/04/2012

رولات التوست المحشية ..حشوة دجاج بالصور
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d233f25177733c1114f8b4b4ad515d02.jpeg
رولات التوست المحشية
حشوة دجاج

المقادير :

توست
صدور دجاج مقطعه مكعبات
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
2فص توم مهروس
جزر مبشور
ملعقتين كبيرة بقدونس مفرووم
فلفل رومي مقطعة مكعبات صغار
بهارات + ملح
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ae58282c5de4d9eb91e5aa313028b35e.jpeg

الطريقة :

نشوح البصل والتوم في الزيت

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e8d6ebf9dcd233a82e95dc7b73fee629.jpeg

نضع قطع الدجاج ونحرك حتى يتغير لون الدجاج
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b3e32d4f5d9fcf8c4158970d2912e011.jpeg

نضع البهارات والملح ونستمر بتحريك حتى ينضج الدجاج
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d738c6f5622a9b25cd6295c4fbfa7e64.jpeg
بعد نضج الدجاج نضع الجزر والفلفل ارومي
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2f56739db86a8faf017dbaa994e6c02e.jpeg
ونستمر بتحريكها وفي الاخير نضع البقدونس
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c39d398b17700ddcd082aa0e4686f32a.jpeg
اصبحت هنا حشوتنا جاهزة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2bdec0c39665913c5782cf2bd4dbd297.jpeg

نجي الان لقطع التوست نقص اطرافها ونفردها وندهنها مايونيز
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/87825d0bb310b0c57dc0ab9c5dbfb045.jpeg
نضع مقدار من الحشوة في طرف التوست وتلف على شكل رول

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/74bbe05f6c366ee5ee15d470fbccac41.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0a9362bc1677f92f7b1195f4d9783585.jpeg

وبنفس الحشوة حشيتها الصمون الجاهز
نقص الصمون من الوسط ونفصلها عن بعض
ونحاول نعمل حفرة خفيفة من بطن الصمون
ونضع عليها من الحشوة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6a338e0d6f2fc6f835f5a93a502c804d.jpeg

في انا نضع ملعقة كلا من جبن سائل مايونيز لبنة ونحركها مع بعض

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c59ca7e65d567f3f7c64f0f28df2761e.jpeg

الخليط ثقيل حاولي تدهني سطح الصمون مثل كدااا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5fe167a393e7f0adbcd19d8c948ea10b.jpeg
وزينتها بزيتون شرايح وزعتر وشطة مجروشة و سماق
ندخلها الفرن تتحمر من اعلى فقط
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a24a4e4dbb7f3479b1ef2be13c1f7672.jpeg

وهنا شكل ارولات وقت التقديم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a582a92994deb0c9ed8847778c009be5.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7c6d5aff996f09d662da0ab6b9768c05.jpeg
وهنا شكل الحشوة من جوة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d233f25177733c1114f8b4b4ad515d02.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/688a6dfddd233252bac3afaea70b19a5.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bebfb7a91b748a092db0ffd3773968b2.jpeg

وهنا الصمون المحشي
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b36acc8d695359a438f6c564053210fe.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a5b9a8e1df8a35d0b9460ba08c3f64b0.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a4e57b7f288cf5035ef0ea762ee5cf13.jpeg
وهنا شكلة من جوة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1a14f7624c5d2b312ac36e2f7d9f54bc.jpeg



التقييم
شاركي معنا