موسوعة الطبخ معجنات عمل فطائر طريه وسريعه و كروسان بأكثر من حشوة بالصور
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
عمل فطائر طريه وسريعه و كروسان بأكثر من حشوة بالصور
بواسطة: MooN light
تاريخ الوصفة: 22/04/2012
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157c0cfbd2.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157c0cfbd2.png)
الطريقة :
حلقات خبز توست (ابيض - اسمر )
كل شريحه خبز بتطلع لك حلقتين ..
وباقي الخبز اطحنيه ثم جففيه واستخدميه بقسماط
-شرائح جبن شيدر
-حلقات سجق جاف او ببيروني
الببروني هو لحم بالتوابل وهو ايطالي
مخصوص للبيتزا وعاده يصنع من لحم البقر
جبن موزريلا + بابريكا + زعتر
جبن سايل ..
الطريقه :
ناخذ حلقه خبز ( ابيض - او - اسمر ) ونقطعها دوائر
ندهنها بشوية جبن سائل .. ثم حلقه جبن شيدر
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f915456d4d98.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f915456d4d98.png)
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f91545814a14.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f91545814a14.png)
ثم حلقه ببيروني .. واخيراً جبن الموزريلا
هنا خلطت جبن الموزريلا مع شوية بابريكا وزعتر
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f915459250f2.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f915459250f2.png)
نصفهم في صينيه .. و على طول ع الفرن
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f91545b48360.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f91545b48360.png)
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f91545a24bd6.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f91545a24bd6.png)
اذا كان يضايقك الدهن بمنديل اضغطي ع الفطاير ع الخفيف عشان يمتص الدهن الزائد
الكروسان
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157bc58e5e.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157bc58e5e.png)
كروسان جاهز اخدتوا من بنده
جبن شيدر شرائح ..
ببروني مشوح ع النار بدون زيت ( لانه فيه دهن )
خس
مرتديلا
الطريقه
( كروسان المرتديلا )
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157bd9d42e.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157bd9d42e.png)
نفتح الكروسان من النص بس مانوصلها للاخير ( يعني تكون من الاخير ماسكه في بعضها )
نضع شرائح الخس ثم المرتديلا ثم الجبن ..
( كروسان الببروني )
نفس خطوات كروسان المرتديلا بس نستبدل المرتديلا بالببروني
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157be9cd4b.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157be9cd4b.png)
والنتيجه الفتاكه
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157c0cfbd2.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157c0cfbd2.png)
![http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157bfad9ad.png](http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/0/3/9/1/9/4f9157bfad9ad.png)
وبالهنا