• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ أطباق واكلات شعبيه قرصان من مطبخي بالصور

قرصان من مطبخي بالصور

بواسطة: أم فاطمة
تاريخ الطبخة: 06/05/2012

قرصان من مطبخي بالصور
http://im16.gulfup.com/2012-01-27/13276955539810.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير عليكم جميعا اليوم جبت

لكم طبق من مطبخي المتواضع واتمنى يعجبكم

يالله نبدأ بسم الله

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_01201134883.gif

http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png

طحين فاخر كويتي على حسب الاشخاص

ملعقة ونص خميرة وملعقة ملح ومويه للعجن

وصينيه تيفال وقصدير وحبة البركه وسمسم


http://im17.gulfup.com/2012-01-27/132769383621.gif


http://alfrasha.maktoob.com/up/3858801521333937288.gifhttp://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png





نجيب زبدية ونحط موية والخميرة والملح ونقلب بالملعقة

ونحط الطحين ونعجن

http://im17.gulfup.com/2012-01-27/1327693836152.gif

نكمل الى ان تصبح عجينه متماسكه زي الشكل هذا

http://im17.gulfup.com/2012-01-27/1327693836433.gif


بعدين هذا شكلها بعد التخمير


http://im17.gulfup.com/2012-01-27/1327693836454.jpg


نجيب صينيه تيفال

http://im17.gulfup.com/2012-01-27/1327693838475.jpg


ونخبز العجينه بهذا الشكل

http://im17.gulfup.com/2012-01-27/1327693838216.jpg


ونحط حبة البركه والسمسم وطبعا على حسب الرغبه

http://im17.gulfup.com/2012-01-27/1327693839557.jpg

نحط القصدير ويوضع في الفرن

http://im17.gulfup.com/2012-01-27/1327693841758.jpg

http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png

بصل فلفل حار وفلفل رومي وبصل

حبتين او ثلاث حبات طماطم معكبات ماجي


كمون معجوون طماطم وطبعا على حسب

الاشخاص

http://im16.gulfup.com/2012-01-27/1327695545951.jpg


http://alfrasha.maktoob.com/up/3858801521333937288.gifhttp://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png


نقطع البصل والطماطم والفلفل الحار والرومي

الى قطع صغيرة طبعا انا سويت بدون

فلفل رومي ماكان عندي


http://im16.gulfup.com/2012-01-27/1327695545702.jpg



نجيب قدر ونحط الزيت والبصل والفلفل الحار


http://im16.gulfup.com/2012-01-27/1327695546883.jpg


نقلب الى ان يذبل البصل والفلفل الحار

http://im16.gulfup.com/2012-01-27/132769554674.jpg


نضع الطماطم

http://im16.gulfup.com/2012-01-27/1327695546635.jpg



نضع مكعب ماجي وملعقه كمون ومعجون الطماطم


http://im16.gulfup.com/2012-01-27/1327695547696.jpg


نغطي القدر بدون مانحط مويه ويكون على نار هادئه


http://im16.gulfup.com/2012-01-27/132769554817.jpg


شوي ونفتح القدر ونحط مويه ونغطي


ويكون جاهز للتحضير


http://im16.gulfup.com/2012-01-27/132769554868.jpg



طبعا بعد ما حطيت الخبز في الفرن


نفك القصدير ونحمره من فوق



http://im16.gulfup.com/2012-01-27/1327695552219.jpg



وهذي السفره طبعا الايدام والخبزوسمن وعسل


ولبن والشاي


http://im16.gulfup.com/2012-01-27/13276955539810.jpg

هذا الشكل الاخير

http://im13.gulfup.com/2012-01-27/1327697344621.jpg



أتمنى ينال أعجابكم
والتقيم
لكم حبي وتقديري


التقييم
شاركي معنا