• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل بان كيك البطاطس بالصور

طريقة عمل بان كيك البطاطس بالصور

بواسطة: جنانها
تاريخ الطبخة: 08/05/2012

طريقة عمل بان كيك البطاطس بالصور
http://uaemusics.com/uploood/images/3eom2a8pucsa4kbldu3t.gif
وصفه خفيف وسهله وان شاءالله تعجبكم وتجربونها
1-نبشر3بطاطس كبيره
نضع البطاطس في مصفاة وانثري عليها قليل من الملح
نترك البطاطس لعدة دقائق لتتخلص من الماءثم إضغطي على البطاطس بباطن اليد لنتخلص من الماء

2-نضع على البطاطس 14كاس حليب سائل و 14كاس دقيق و1بيضه كبيره
ملعقه صغيره ملح وفلفل اسود وبابريكا ونخلطهم جميعا ونتركها على جنب

3-في قدرنضع ملعقتين زبده نضيف حبه بصل متوسطه مفرومه وفص ثوم مهروس
نقلب حتي يحمر شوي ونضع عليه علبه مشروم وبقدونس ونقلب
ونضع ملح وفلفل اسود ونتركه يبرد شوي



http://uaemusics.com/uploood/images/pfq0dcun7ut8c09fboeh.gif

4- في مقلاه نضع زيت تقريبا ربع المقلاه على نار متوسطه مثل الصوره

نستعمل ملعقه كبيره ونضع من البطاطس على شكل قرص رقيق في الزيت
نتركه دقائق حتي يتماسك

5-نضع خليط المشروم بوسط القرص ثم نغطيه بخليط البطاطس ليتغطي تمام

ونتركه حتي يصبح من تحت ذهبي اللون ونقلبه بهدوء على الجهه الثانيه
ونتركه ليصبح ذهبي اللون ويقدم


http://uaemusics.com/uploood/images/eyuoq4f9lzowtdxgv.gif


شكله النهائي



http://uaemusics.com/uploood/images/3eom2a8pucsa4kbldu3t.gif



http://uaemusics.com/uploood/images/1rciri55x909snbcex1k.gif



http://uaemusics.com/uploood/images/cx7016h2bdklqqgq605b.gif


التقييم
شاركي معنا