• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخبز طريقة عمل خبز من مطبخي بالصور

طريقة عمل خبز من مطبخي بالصور

بواسطة: مريمتي
تاريخ الطبخة: 08/05/2012

طريقة عمل خبز من مطبخي بالصور
http://img689.imageshack.us/img689/6528/img1912vz.jpg
سويت خبز روعه دائما اسوي ينفع تسوي بكميات كبيره وتخزنينه بالفريز . اتمنى ينال اعجابكم ...
مقادير العجينه ...

2 م ك ملح
كوب سكر .حسب المقدار الي بالصوره
خميره 50 غرام
4 كيلوات طحين
ماء . بالنسبه للماء بدون مقدار محدد بس لحد ماتمسك العجينه .


http://img217.imageshack.us/img217/5232/img1896my.jpg

يوضع الزيت والخميره والماء في وعاء ويخلط الى ان تذوب الخميره .


http://img716.imageshack.us/img716/6124/img1899k.jpg

يخلط الملح والسكر والطحين مع المكونات السائله والماء.


http://img267.imageshack.us/img267/4264/img1900i.jpg

نضع العجينه ,ونعجنها جيدا .


http://img152.imageshack.us/img152/231/img1902a.jpg

تخمر العجينه في مكان دافئ لمده ساعتين.


http://img829.imageshack.us/img829/6007/img1905zr.jpg

تكور الى كرات صغيره ويرش عليها القليل من الطحين .


http://img526.imageshack.us/img526/3219/img1906g.jpg


http://img96.imageshack.us/img96/2559/img1907z.jpg

تفرد على الاشكال الموجوده في الصوره ثم تصف على طاوله ونوضع تحتها وفوقها قماش وتخمر لمده نصف ساعة.


http://img137.imageshack.us/img137/1887/img1908h.jpg

ثم نشويها في فرن ساخن وهاذي تكون النتيجه ...


http://img689.imageshack.us/img689/6528/img1912vz.jpg
جربو الوصفه وان شاء الله تعجبكم


التقييم
شاركي معنا