• EN
  • اشراف أم حاتم

كيك البرتقال بالصور

بواسطة: بحب بلدي
تاريخ الطبخة: 08/05/2012

كيك البرتقال بالصور
http://i.imgur.com/I1Gdm.jpg

{ كيك البرتقال}
مع الذ صوص
يعتبر كيك البرتقال هو المفضل عندي
لاني بحب اي حاجه فيها برتقال او نكهة البرتقال
وغير كده مفيد للأطفال لما يحتوي عليه من
فيتامين c

المقادير:
3 حبه بيض حجم كبير او 4 اذا كان الحجم صغير
1/4 1 كوب سكر
1/2 كوب زيت
كوب عصير برتقال طازج
او ممكن تحطي
1/2 كوب حليب + 1/2 كوب عصير برتقال
الاتنين حلوين
2 كوب دقيق منخول
م ك ب ب + رشة ملح
1/4 م ص ب الصودا وهو دا السر
اللي يخلي الكيك هش وناجح وعلي ضمانتي
فانيلا
م ك برش برتقال
ألطريقه:
نخلط البيض والفانيلا والسكر في خلاط العصير لغاية ما لونه يبقي فاتح
ثم نضيف عصير البرتقال
ثم الزيت ونخلط
في وعاء اخر
ننخل الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح
نصب الخليط ف وعاء ثم يضاف له خليط الدقيق ويقلب ف اتجاه واحد بمضرب السلك اليدوي
وطبعاً مع اضافة برش البرتقال في اخر مرحله
ودي صورة الخليط


http://i.imgur.com/kaSBY.jpg


http://i.imgur.com/VmJI9.jpg
ثم يصب ف صينية وسط مدهونه ومرشوشه بالدقيق
ودا شكله
ثم تخبز ف فرن مسبق التسخين علي الرف الاوسط
ودي النتيجه
ماشاء الله هشة ومنتفخه
طبعاً ممكن تقدم كدة سادة مع الشاي


http://i.imgur.com/AiXsU.jpg
وممكن نعمل لها صوص
للي يحب حسب الرغبه
ع العموم دي طريقه جديدة ومفيش حد سبق وقدمه
[ صوص التوفي بنكهة البرتقال]
المقادير:
1/2 كوب سكر
1/4 كوب ماء
1/4 كوب عصير برتقال
علبة قشطة
الطريقه:
نذوب السكر ع النار حتي يصبح لونه ذهبي
خلي بالك اوعي تحرقيه عشان مش يكون طعمه مر
ثم نضيف علبة القشطة
ثم الماء وعصير البرتقال
ونقلب ع النار
ودا شكله


http://i.imgur.com/FPCzJ.jpg
ونتركه يبرد
وبعد مايبرد بيتماسك وبيتقل قوامه شويه
ويصبح مثل التوفي ولكن مش بيجمد خالص
يعني سهل الاستعمال
اتركم مع الصور


http://i.imgur.com/AWvsh.jpg


http://i.imgur.com/BRDxB.jpg

يمي يمي هشه جداً

وخفيفة جداً
ولذيذة


http://i.imgur.com/XQJJe.jpg
مع الصوص


http://i.imgur.com/mURXg.jpg

م الداخل
هشه جداً جداً
وخفيفه جداً


http://i.imgur.com/ZWhbu.jpg


التقييم
شاركي معنا