• EN
  • اشراف أم حاتم

شربة تم يم

بواسطة: خوخه
تاريخ الطبخة: 16/05/2012

شربة تم يم


المقادير


روبيان مقشر ومنظف


سمك فيليه مقطع مكعبات


فطر شرائح


ليمون قراس(تلاقونه عند جيان عباره عن عيدان طويله وهذا سر النكهه)


زنجبيل طازج مقشر ومقطع شرائح


ورق ليمون


كزبره


ملعقة صوص سمك


ملعقه صلصه صويا


ملعقه معجون طماطم


عصير ليمون


شطه سومطره


ملح


الطريقه


نضع جميع المقادير في القدر ونضيف لها الماء(بإستثناء الكزبره والصوص بنوعيه والليمون والمعجون)


ونتركها على نار هادئه تقريبه عشر دقائق (او حتى ينضج الروبيان)


نضيف بعد ذلك الصوص بنوعيه وعصير الليمون والمعجون والشطه ونتركهم 5دقائق على النار


عند التقديم نضيف الكزبره وبالعافيه


التقييم
شاركي معنا