• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية بالصور

طريقة عمل سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية بالصور

بواسطة: om naser
تاريخ الطبخة: 22/05/2012

طريقة عمل سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية بالصور
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/19/0e354c4e66f500.jpg
سبرنج رول مع بالخضار على الطريقة الصينية خفيف ولذيذ ما بينشبع منه

المقادير


3 حبة كوسا مقطع شرائح رفيعة
3 حبة جزر مبشور
3 ورقات ملفوف شرحات رفيعة جدا
2 حبة بصل شرائح رفيعة
فنجان صويا صوص
فلفل اسود حسب الرغبة
ملعقتين كبار زنجبيل
ملح حسب الحاجة لانه الصوص فيه ملوحة ويمكن ماتحتاجي
فنجان زيت زيتون
زيت ذرة للقلي

الطريقة

نسخن زيت الزيتون ثم نضع البصل لمدة دقيقة ثم الجزر والكوسا والزنجبيل لمدة خمس دقائق وبالاخير نضيف الملفوف والفلفل الاسود والصوص ويقلبوا لمدة ثلاث دقائق
نتركهم يبردوا تماما قبل بداية العمل


هذه الصورة النهائية



http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/19/0e354c4e66f503.jpg

هنا الخلطة جاهزة



http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/19/0e354c4e65fa07.jpg

وهنا بداية اللف



http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/19/0e354c4e65fa06.jpg

وهنا جاهزين للقلي



http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/19/0e354c4e65fa01.jpg

[/color][/SIZE]حمي الزيت واقليهم



http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/19/0e354c4e66f506.jpg

وهنا تحمروا



http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/19/0e354c4e66f501.jpg

نضعهم على ورق خاص لنتخلص من الزيوت



http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/19/0e354c4e66f500.jpg

قدمتهم على مفرش من الخس والجزر والملفوف ومع صوص الكاتشب الخفيف للغميس

والصوص عبارة عن

كاتشب + شوية ماء + ملعقة سكر صغيرة



http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/19/0e354c4e66f503.jpg

والف صحة وهنا


التقييم
شاركي معنا