موسوعة الطبخ عمل البيتزا بيتزا مارغريتا بعجينة جديدة بالصور
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
بيتزا مارغريتا بعجينة جديدة بالصور
بواسطة: بحب بلدي
تاريخ الوصفة: 20/06/2012
![http://i.imgur.com/pCPRd.jpg](http://i.imgur.com/pCPRd.jpg)
بيتزا مارغريتا او مارجريتا :الطعم احلي من دومينوز بيتزا
بالرغم من ان العجينة بسيطة ولكن النتيجة مذهلة
المقادير:
٤ كوب دقيق
٣ م ك حليب بودرة
١ م ك خميرة فورية
١ م ك سكر
١/٢ م ص ملح
ماء حسب العجن (انا خليتها رخوة شوية بتطلع احلي م العجين القاسي)
الطريقة:
نضع كل المكونات ف العجانة بس النهاردة انا حبيت اعجنها بأيدي
يلا علشان نحرك العضلات شوية
ولاحظوا ان العجينة مش فيها زيت وهو ده سر التميز والطعم الاصلي للبيتزا
![http://i.imgur.com/RgRJN.jpg](http://i.imgur.com/RgRJN.jpg)
ونضيف الماء الدافي ونعجن كويس جدا لغاية ما نحس انها بقت ناعمة
![http://i.imgur.com/L1NNG.jpg](http://i.imgur.com/L1NNG.jpg)
لاحظوا ان العجينة طرية
![http://i.imgur.com/nRMiN.jpg](http://i.imgur.com/nRMiN.jpg)
ثم نتركها تختمر ونقطعها ع حسب حجم الصينية
لاحظوا الفقاقيع اللي ف العجينة عشان اتعجنت كويس
![http://i.imgur.com/IGPmc.jpg](http://i.imgur.com/IGPmc.jpg)
هنا انا فردتهم في صينية حجم صغير وعملت منهم خبز بالزيتون
نفردها وغرس اصابعنا فيها ونضع الزيتون ودهنت الوجه بزيت زيتون
مخلوط مع ثوم (بيخلي الطعم جنان)
![http://i.imgur.com/BQYBu.jpg](http://i.imgur.com/BQYBu.jpg)
وهنا للبيتزا دهنت العجينة الاول بزيت الزيتون المخلوط مع الثوم
ثم صوص البيتزا وسبق ونزلت طريقته
![http://i.imgur.com/PRNcc.jpg](http://i.imgur.com/PRNcc.jpg)
ثم نضيف الاجبان(الموزاريلا+شيدر+قشقوان ) والمجموعة دي بتدي نتيجة ذي بيتزا دومينوز وبيكون الجبن دايب ومطاطي
ودي النتيجة
![http://i.imgur.com/QFSqB.jpg](http://i.imgur.com/QFSqB.jpg)
![http://i.imgur.com/o3DoA.jpg](http://i.imgur.com/o3DoA.jpg)
![http://i.imgur.com/r62MI.jpg](http://i.imgur.com/r62MI.jpg)
![http://i.imgur.com/rUaPF.jpg](http://i.imgur.com/rUaPF.jpg)
وده شكل الخبز بالزيتون
![http://i.imgur.com/mZVud.jpg](http://i.imgur.com/mZVud.jpg)
![http://i.imgur.com/yyBOh.jpg](http://i.imgur.com/yyBOh.jpg)
وهنا عملت خبز ورشيت علي الوجه جبن بارميزان وموزاريلا
طلع يجنن مقرمش من بره وطري من جوه وحلو جدا مع الشاي
![http://i.imgur.com/E9QtH.jpg](http://i.imgur.com/E9QtH.jpg)
![http://i.imgur.com/6mLA7.jpg](http://i.imgur.com/6mLA7.jpg)
![http://i.imgur.com/ZoOy1.jpg](http://i.imgur.com/ZoOy1.jpg)
![http://i.imgur.com/Eywqv.jpg](http://i.imgur.com/Eywqv.jpg)
![http://i.imgur.com/pZcr8.jpg](http://i.imgur.com/pZcr8.jpg)
![http://i.imgur.com/RhZqN.jpg](http://i.imgur.com/RhZqN.jpg)
أتمني الموضوع يعجبكوا وجربوها بجد لذيذة وخاصة وهي ساخنة نفس طعم الجاهز بل احلي ويكفي انها شغل بيت ونظيف
والعجينه دي خياليه حتي ف فطائر الصاج رووعه
في رعاية **** وامنه
ولاتحرموني من دعواتكم
![http://i.imgur.com/VuzGs.jpg](http://i.imgur.com/VuzGs.jpg)