• EN
  • اشراف أم حاتم

المهلبيه اللذيذه المصريه

بواسطة: Professional
تاريخ الطبخة: 23/06/2012

المهلبيه اللذيذه المصريه
http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/3/8/ab/dc0/38abdc03d73c58ace47ecf88560e3f0a.png

~ بسم الله الرحمن الرحيم ~


[ المهلبية
من ألذ الحلويات المصرية الشهيرة والتي تحتوي على عناصر غذائيه مهمه
وطريقة تحضيرها بمنتهى السهوله ولا تأخذ وقتاً كبيراً

[ المقادير
2 كوب حليب
سكر للتحلية
2 ملعقة كبيرة نشا
1/2 ملعقة شاي فانيليا

[فوائد
المهلبيه تمد الجسم بالطاقه لوجود المكسرات والحليب
وبالذات تمد الطفل بعنصر الكالسيوم اللازم لظهور الأسنان

[ طريقة التحضير
يخلط النشا مع قليل من الحليب البارد.
يحلى باقي الحليب بالسكر و يغلى على النار ، ثم يضاف لخليط النشا مع التقليب بعيدا عن النار.
يعاد الخليط على النار الهادئة مع التقليب حتى ينضج النشا و يغلظ القوام فترفع من على النار.
تضاف الفانيليا أو ماء الورد.
تقسم في صحون أو أكواب و تترك حتى تبرد قليلا ،
ثم تجمل حسب الرغبة ، و توضع في الثلاجة.

يمكن تجميلها بــ [ الزبيب و جوز الهند أو المكسرات أو القرفة
http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/5/9/6d/a3a/596da3acbf7fab6428a32ae1c12e6394.png




التقييم
شاركي معنا