• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة معكرونه رولات اللزانيا او لزانيا رول بالصور

معكرونه رولات اللزانيا او لزانيا رول بالصور

بواسطة: مريم ريحانة بغداد
تاريخ الطبخة: 30/06/2012

معكرونه رولات اللزانيا او لزانيا رول بالصور
http://desmond.imageshack.us/Himg442/scaled.php?server=442&filename=230620123459.jpg&xsize=640&ysize=640
رولات اللزانيا او لزانيا رول
يميمممممي لذيذة وشكلها يفتح النفس
تحتاجين الى عبوتين لزانيا او حسب الرغبة
بصلة وفلفلة وطمطماية ((مقطعين))ولحم مفروم حسب الرغبة ورشة بهار وملح
http://desmond.imageshack.us/Himg525/scaled.php?server=525&filename=230620123404.jpg&xsize=640&ysize=640
نحمس البصل والفلفل لحدما يذبلو
ونظيف اللحم ونحمس لحدما ينظج اللحم
http://desmond.imageshack.us/Himg225/scaled.php?server=225&filename=230620123414.jpg&xsize=640&ysize=640
وبعدين الطماطم ونحرك شوية ونظيف صلصلة ((ملعقتين معجون طماطم+نصف كوب ماء)) والبهارات والملح ونخلط
http://desmond.imageshack.us/Himg404/scaled.php?server=404&filename=230620123421.jpg&xsize=640&ysize=640
وبعد خمس دقائق اطفي النار تكون الحشوة جهزت وانتبهي على البهار والملح يمكن تحتاج بعد واسلقي اللزانيا ولما تنظج حطيها بماء عادي حتى ما تتعجن
http://desmond.imageshack.us/Himg546/scaled.php?server=546&filename=230620123425.jpg&xsize=640&ysize=640
جهزي قالب بالكمية اللي مسويتها وصبي صلصلة معجون الطماطم نفس اللي حطيناها بالحشو بس خليتها تغلي غلوتين عالنار وحطيتها
افردي شريحة وامسحي عليها ملعقة جبن او مثلث جبن وبعدين حطي طبقة خفيفة من الحشو
http://desmond.imageshack.us/Himg821/scaled.php?server=821&filename=230620123432.jpg&xsize=640&ysize=640
وابرميها حتلاحظيها تتزحلق منك مثل السمكة بس سيطري عليها بايديكي الاثنين وشيليها حطيها بالقالب
http://desmond.imageshack.us/Himg502/scaled.php?server=502&filename=230620123435.jpg&xsize=640&ysize=640
رصيهم بالقالب وفرغي عليهم الحشو الزايد ورشة جبن قشقوان
http://desmond.imageshack.us/Himg689/scaled.php?server=689&filename=230620123442.jpg&xsize=640&ysize=640
ودخلها الفرن المسخن عشر دقايق او بس حتى يحمر الوجه وبالف عافية
http://desmond.imageshack.us/Himg820/scaled.php?server=820&filename=230620123448.jpg&xsize=640&ysize=640
يميممممي شيليها قطعة قطعة حتى ماتتلخبط عندك
http://desmond.imageshack.us/Himg442/scaled.php?server=442&filename=230620123459.jpg&xsize=640&ysize=640
زووووم
http://desmond.imageshack.us/Himg402/scaled.php?server=402&filename=230620123464.jpg&xsize=640&ysize=640
جربوها حتحبوها
دمتم بحفظ الله
اختكم مرايم


التقييم
شاركي معنا