• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار مكرونة على طريقتى

مكرونة على طريقتى

بواسطة: دودو مصطفى
تاريخ الطبخة: 06/07/2012

المكونات



1كيس مكرونة مرمرية و مسلوقة



1 كوب عصير طماطم مبشور



1 حبة فلفل اخضر رومى مقطع قطع صغيرة



1/2 كوب زيتون اسود و اخضر مقطع قطع صغيرة او حلقات



1/2 كوب بسطرمة مقطع قطع صغيرة



2 معلقة حبن رومى مبشور



2 معلقة زبدة



1/2 معلقة فلفل اسود



1/2 معلقة زعتر



1معلقة ملح



طريقة التحضير



نحضر اناء و نضعه هلى النار و نضع به الزيدة ثم ننزل عليه بالبسطرمة و نقلب حتى تبدأ يتغير لونها ثم نضع معاها عصير الطماطم ثم الفلفل ثم الزيتون و اضافة الزعتر و الفلفل و الملح حتى تتسبك و نكون سلقين المكرونة و نضعها على الخلطة السابقة ثم تقدم و ترش على الوجه الجبنة



وبالهنا و الشفا



تكفى هذه الوجبة من 2:3 اشخاص و تقدم مع بطاطس محمرة و سلطة




التقييم
شاركي معنا