• EN
  • اشراف أم حاتم

فطيرة النقانق

بواسطة: منار الشمري
تاريخ الطبخة: 06/07/2012

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
استعملت لهالفطاير عجينه العشر دقايق
مقاديرها
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
و زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير


بعدها ملحت النقانق ملح بسيط وبهرته وبعدين غلفته ببيض ثم بقسماط وقليته


فردت العجينه وقطعتها مثلثات ووضعت عليها الحشوه


كملت لفه مثل طريقه الكرسون


ادخلته للفرن وبد النضج حمرته من الاعلى


التقييم
شاركي معنا