• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات فطائر الباذنجان بالخطوات المصورة

فطائر الباذنجان بالخطوات المصورة

بواسطة: نرمين
تاريخ الطبخة: 03/08/2012

فطائر الباذنجان بالخطوات المصورة
http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/835220302.jpg


العجينة ( أو عجينتك المعتمده )
3 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافي
ربع الكوب زيت

http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/733440176.jpg


الحشوة
بادنجان مقلي
بقدونس
جبنة شيدر
زيتون شرائح أسود وأخضر
بصل أخضر
ربع حبه طماطم مقطع صغيرة
فلفل رومي مقطع صغير
شرائح لحم ممكن تستغني عنها
رشه ملح وسماق

هنا الحشوة
http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/776944333.jpg





نفرد العجينة ونقطعها علي 4
http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/744702949.jpg
ناخد العجينة ونضع البادنجان وعليه الحشوة


http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/939920499.jpg


http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/347890949.jpg

ونقفل علي كويس بعود الاسنان
وندهن الوجه بشوي حليب
وندخلها للفرن
http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/965511896.jpg


http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/978015008.jpg

[SIZE=4]وبعد خروجها من الفرن نزينها بالزيتون
http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/553191727.jpg


http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/139279388.jpg


http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/347554550.jpg


http://www8.0zz0.com/2012/08/02/09/983610906.jpg

والحمدلله الذي أطعمنا هذا من غير حول منا ولاقوة [/SIZE]


التقييم
شاركي معنا