• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات فطائر قوارب السبانخ والجبنة والبيض ..وفطائر قوارب الجبنة بحبة البركة والزيتون بالخطوات المصورة

فطائر قوارب السبانخ والجبنة والبيض ..وفطائر قوارب الجبنة بحبة البركة والزيتون بالخطوات المصورة

بواسطة: نيبال
تاريخ الطبخة: 07/08/2012

فطائر قوارب السبانخ والجبنة والبيض ..وفطائر قوارب الجبنة بحبة البركة والزيتون بالخطوات المصورة
http://up.7cc.com/upfiles/vUl56751.jpg
حابة انزل وصفتي لكم وهي
قوارب السبانخ والجبنة والبيض ..وقوارب الجبنة بحبة البركة والزيتون .
نحتاج الى

عجينة العشر دقائق
جبن ابيض { غير مالح اؤ قليل الملح}
سبانخ مفروم
بصله مفرومة
ملح +فلفل اسود
بيض
زيتون مقطع +حبة البركة

نعجن بالاول العجينة
ومقاديرها
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
2 الى 3 ملاعق اكل حليب بودرة

الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم على طول ...

بس انا تركتها تتخمر .



http://up.7cc.com/upfiles/qIT55642.jpg


ثم نبدء بعمل حشوة السبانخ

نحمس البصله بقليل من الزيت حتى يصبح لونها اشقر ثم نضيف السبانخ ونقلبهم ونتركهم ينطبخو...السبانخ راح يخرج منه ماء ...



http://up.7cc.com/upfiles/A6o55642.jpg


نترك السبانخ يطبخ حتى ينشف الماء منه تماماً... ثم نتبل بالملح والفلفل.
هنا صار جاهز



http://up.7cc.com/upfiles/f7T55642.jpg


نقطع العجينة ونشكلها على شكل قارب ..الصورة واضحة



http://up.7cc.com/upfiles/noe55642.jpg


نضع القوارب في الصينية ونضيف الجبنة



http://up.7cc.com/upfiles/M6W55642.jpg


ثم حشوة السبانخ
اؤ نضيف الزيتون على الجبنة ونرش حبة البركة عليها



http://up.7cc.com/upfiles/QwX56517.jpg


ناخذ بيضة ونخفقها بالملعقة ثم نصب القليل منها على قارب السبانخ



http://up.7cc.com/upfiles/GcD56517.jpg


بهذا الشكل



http://up.7cc.com/upfiles/Rnb56517.jpg


ندخلها الفرن حتى تستوي

وهذا شكلها
وكثير طيبة ...!!



http://up.7cc.com/upfiles/L6v56517.jpg




http://up.7cc.com/upfiles/leM56517.jpg


http://up.7cc.com/upfiles/leM56517.jpg



http://up.7cc.com/upfiles/G2356751.jpg



http://up.7cc.com/upfiles/vUl56751.jpg

ولاتنسوني من صالح الدعاء
في امان الله
نيبال


التقييم
شاركي معنا