• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية عمل المعمول maamoul recipe معمول العيد بالشوفان بالخطوات المصورة

معمول العيد بالشوفان بالخطوات المصورة

بواسطة: تبوكيه حره
تاريخ الطبخة: 14/08/2012

معمول العيد بالشوفان بالخطوات المصورة
https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502967c4b9ad5.jpg


https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/5029685249f97.jpg

░▒▓█◄ مــعــمــول الشوفان لذيذ وخفيف ►█▓▒░

الـــمــقــادير :

كاس دقيق
نصف كاس سميد ناعم
نصف كاس شوفان
100 جرام زبدة لينة يعني اصبع زبدة يعني نصف كوب زبدة لينة
رشة ملح
شوي فانيليا
2 ملعقة طعام ماء زهر او اكثر حسب رغبتك
ماء للعجن تقريبا ربع كاس او اكثر على حسب نوع الدقيق
قرفة ناعمة وشمر مطحون على حسب الرغبة

للحشوه:


فستق مجروش
سكر
مستكه مطحونه
ماء ورد او زهر مقدار ملعتقين
رشة قرفه مطحونه

او تمر معجون



الطريقه : بالصور


نضيف كوب الطحين + نصف كوب سميد + نصف كوب شوفان

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502965c84487c.jpg

نضيف المكونات كلها ونعجنها وهاذا شكل العجين متماسك
https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502965c9421c6.jpg

نجهز الحشوه الفستق ونضيف السكر والمستكه

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502965ca04ece.jpg

نضيف القرفه المطحونه + ماء الورد

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502965cad011b.jpg

شكل الحشوه وهي جاهزه
https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502965cba5839.jpg

نشكلها بقوالب المعمول ونحشيها ونضعها بالصينيه في فرن مسبق التشغيل وماتاخذ وقت

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502967c19f976.jpg

بعدين نمسحها ببيض ونرشها بالشوفان وع الشمعه العلويه بس شوي تتحمر

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502967c27cfff.jpg

بعد ماتبرد نرشها بسكر بودره

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502967c34d9c5.jpg

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502967c409c2d.jpg

من قريب

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/502967c4b9ad5.jpg

والكميه تكفي صينيه وحده بس

شكلها من جو

اممممم خفيفه وتجنن

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/1/2/2/4/4/6/4/5029685249f97.jpg

وبالعاافيه ع قلوبكم

ولاتنسوني من دعوه حلوه ولكم بالمثل


محبتكم

║۩║║۩║ تبوكيه حــــره ║۩║║۩║


التقييم
شاركي معنا