• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور كيكة الدجاج بالطماطم والبصل المحمر بالخطوات المصورة

كيكة الدجاج بالطماطم والبصل المحمر بالخطوات المصورة

بواسطة: مدام يوسف
تاريخ الطبخة: 30/08/2012

كيكة الدجاج بالطماطم والبصل المحمر بالخطوات المصورة
http://inlinethumb32.webshots.com/48735/2023506450037290910S600x600Q85.jpg

المقادير


صدور دجاج مخلية
ملح - فلفل اسود - قليل من الشطة ( + اي توابل تفضليها مع مراعاة الا تكون اكثر من نوعين حتي لا تفسدي الطعم )
قليل من الزيت

طماطم مقطعة طوليا
شبت او بقدونس مفروم
بصله كبيرة او اثنين وسط محمرين


الطريقة


افرمي صدور الدجاج فرما ناعما وضيفي عليهم الزيت و التوابل

الان في صينية كيك مجوفة ضعي الطماطم بحيث تكون القشرة لاسفل
ثم الشبت المفروم و البصل

http://inlinethumb41.webshots.com/50216/2580719340037290910S600x600Q85.jpg



http://inlinethumb38.webshots.com/51173/2640443540037290910S600x600Q85.jpg

برفق ضعي خليط الدجاج - ادهني الوجة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الفرن 190 - 200 درجة ( رف اوسط ثم رف علوي ) حتي النضوج



http://inlinethumb41.webshots.com/49832/2089770450037290910S600x600Q85.jpg

بعد النضج و بعدما تبرد قليلا ..اقلبيها برفق في طبق التقديم و بالهنا و الشفا



http://inlinethumb15.webshots.com/49870/2052367520037290910S600x600Q85.jpg



http://inlinethumb24.webshots.com/50903/2439075680037290910S600x600Q85.jpg



http://inlinethumb57.webshots.com/50680/2112753740037290910S600x600Q85.jpg


في حالة ما تبقي معكي القليل من الدجاج ..ضعيهم في ورق نايلون بعد تغليفهم بالتوابل اللتي تفضليها ..ثم في ورق الومنيوم ...وقومي بغليهم لمدة 20 او 30 دقيقة ....قطعيها شرائح للفطار او للاطفال في السندوتشات



http://inlinethumb02.webshots.com/51393/2258090790037290910S600x600Q85.jpg



http://inlinethumb55.webshots.com/49334/2857565830037290910S600x600Q85.jpg

بعد السلق



http://inlinethumb44.webshots.com/51499/2403606930037290910S600x600Q85.jpg



http://inlinethumb53.webshots.com/50420/2343808200037290910S600x600Q85.jpg


التقييم
شاركي معنا