• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ كيك وبسكويت وتارت عمل البسكويت و الكوكيز كوكيز الشوكولا الرطب مع الزبيب بالخطوات المصورة

كوكيز الشوكولا الرطب مع الزبيب بالخطوات المصورة

بواسطة: asmaabhr
تاريخ الطبخة: 07/09/2012

كوكيز الشوكولا الرطب مع الزبيب بالخطوات المصورة
http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474ff290b1c.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/5047501474af9.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/504750378cbcb.jpg

المقادير:


3.5 مربع شوكولا خام


1 كاس زبيب


1/2 كاس زبدة (فى درجة حرارة الغرفة)


1 بيضة


فانيليا


1 كاس سكر بنى


1/2 كاس حليب


1.5 كاس طحين


1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا


1/2 ملعقة صغيرة ملح


3/4 كاس شوكولات شيبس


الطريقة:


**تذوب مربعات الشوكولا الخام على حمام مائى وتترك لتبرد

http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474e2385369.jpg

**يغطى الزبيب بالماء ويرفع على نار عالية حتى يغلى ثم تهدأ النار ويترك 5 دقائق ثم يرفع من على النار

http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474dd744eb0.jpg

**يصفى ويترك ليبرد

http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474e03d2c97.jpg

**نخفق الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والحليب والفانيليا ويخلط ثم تضاف الشوكولا المبردة وتخلط

http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474e419690e.jpg

**يخلط الطحين والبيكنج صودا والملح ويضاف ويخلط جيدا

http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474e69304d0.jpg

**يضاف الزبيب والشوكلات شيبس ويخلط

http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474e8be0df5.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474eafd6077.jpg

**تغرف بالملعقة على ورق زبد مع ترك مسافات


http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474f395af6b.jpg


**تخبز فى فرن 180 م مسخن سابقا وتترك لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج


http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474f556fe16.jpg



**تترك لتبرد ثم تقدم


http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474f7760711.jpg


http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474f96911c7.jpg



وبالهنا والشفا



http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474fb4e7f54.jpg


http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/50474fd305b0d.jpg



المقدار ده عمل 45 حبة كوكيز من الحجم اللى شايفينه ده


http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/5047501474af9.jpg



http://static.hawaacdn.com/upload/6/0/8/8/7/7/504750378cbcb.jpg


التقييم
شاركي معنا