• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخبز طريقة خبزة الطاجين باليانسون وحبة البركة بالخطوات المصورة

طريقة خبزة الطاجين باليانسون وحبة البركة بالخطوات المصورة

بواسطة: ملكة بنقابي
تاريخ الطبخة: 14/10/2012

طريقة خبزة الطاجين باليانسون وحبة البركة بالخطوات المصورة
http://download.mrkzy.com/e/0912_md_13497931515.jpg
خبزة الطاجين باليانسون وحبة البركة

المقادير
كوب ونص ماء دافي
ملعقة ونص خميرة
ربع ملعقة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة حبة البركة ( نسميه في ليبيا كمون أسعد )
ونص ملعقة يانسون
ربع كوب زيت

الطريقة
نضع في صحن عميق الماء
ونضيف الدقيق وحبة البركة ويانسون



http://download.mrkzy.com/e/0912_md_13497931511.jpg


ونعجن باليد 7 دقائق راح تلصق العجينة شوي
بس مع العجن راح تطلع من اليد



http://download.mrkzy.com/e/0912_md_13497931512.jpg


نتركها تخمر ساعة


http://download.mrkzy.com/e/0912_md_13497931513.jpg

ندهن الطاجين بقطرات من الزيت
ونضيف 3 ملاعق كبار زيت علي الوجه ونتركها تخمر 5 دقائق
ونضعها في فرن ساخن



http://download.mrkzy.com/e/0912_md_13497931514.jpg


وخبزتنا صارت جاهزة


http://download.mrkzy.com/e/0912_md_13497931515.jpg

وهنا مع الفطور وكاسه شاي بالعطر


http://download.mrkzy.com/e/0912_md_13497938081.jpg

لا أحلل من تسرق مواضيعي وتنسبها لنفسها وتشيل اسمي من عليها

والحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة


التقييم
شاركي معنا