• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار صينية محشي بالفرن بالخطوات المصورة

صينية محشي بالفرن بالخطوات المصورة

بواسطة: ألق
تاريخ الطبخة: 03/11/2012

صينية محشي بالفرن بالخطوات المصورة
http://www.m5zn.com/img/?img=0ac1a6340710940.jpg
طبقي سهل ومعروف بس بطريقة مخترعة من بنات افكاري
يللا نبدا
نقطع البطاطس دوائر سميكة نوعا ما ونحاول نفرغ الوسط بدون ما نثقبها



http://www.m5zn.com/img/?img=7d4969d59b126fb.jpg


نكرر نفس الطريقة مع اي خضار موجود عندك(كوسة - باذنجان - فليفلة خضراء - طماطم )



http://www.m5zn.com/img/?img=844c88111c219a9.jpg


طبعا الفليفلة بس حنقطعها دوائر-و الخضار الباقي لو حبيتي ممكن تسلقيها شوي بس عشان لا تطلع بعدين قاسية
نحضر حشوة الارز (المعتمدة عندك للمحاشي)



http://www.m5zn.com/img/?img=a3e81d31f975fdc.jpg


ونبدأ نحشي الخضار بيها ونصفها في صينية الفرن



http://www.m5zn.com/img/?img=7de983a71f3759c.jpg


نعمل صوص الطماطم المعتاد وهو كالتالي
نحمر شوية بصل و ثوم على النار وبعد يبدا يشقر نضيف طماطم و فليفلة مقطعة ثم معجون طماطم ونضيف عليها ملح وفلفل و شوية بهارات ونصب عليها الماء او شوربة عشان تعطي طعم حلو وتترك حتى تتسبك ثم تصب على الخضار المحشي



http://www.m5zn.com/img/?img=cb514c86f967e35.jpg


وندخلها الفرن



http://www.m5zn.com/img/?img=78ee03910efc050.jpg


هنا خلاص استوت



http://www.m5zn.com/img/?img=3502ce1e6180146.jpg



http://www.m5zn.com/img/?img=fc01afe63ea5856.jpg



http://www.m5zn.com/img/?img=eb2d061148fde3c.jpg



http://www.m5zn.com/img/?img=0ac1a6340710940.jpg


وبالعافية عليكم


التقييم
شاركي معنا