• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المصري كيكة البرتقال على طريقة والدتى

كيكة البرتقال على طريقة والدتى

بواسطة: اشهى نت
تاريخ الطبخة: 01/07/2013

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSmvXara6AOYz8bswAbi-1TZTgGmUEnLSl-bRoQgmr-PO0c5y64

كيكة البرتقال الرائعة على طريقة والدتى الحاجة فوقية
وهذا هو اسمها والذى اعتبره اجمل اسم فى الدنيا
ووالدتى ليست فقط ست بيت شاطرة جدا بل هى ايضا من رائدات الاقتصاد والتدبير المنزلى بحكم دراستها ووظيفتها
اذن فنحن نأخذ منها الخبرة العملية والعلمية فى ان واحد
وكيكة البرتقال الرائعة والتى تصنعها والدتى فى المنزل ليس لها مثيل بجد من حيث حلاوتها وروعة طعمها
وحبيت اشارككم هذه الوصفة وارجو ان تدعو لها بالصحة وطول العمر
وعل فكرة المقادير تكفى لعمل صينية كبيرة ولمن تحب ان تعمل بمقدار اقل تستطيع ان تنفذها بنصف قيمة المقادير

المقادير:
كوب ونصف زبدة
كوب ونصف سكر
كوب ونصف عصير برتقال طازج
3 ملاعق كبيرة من بشر البرتقال
8 بيضات
4 كوب ونصف دقيق منخولة
فانيليا
بيكنج باودر

الطريقة:
1-اولا نبطن صينية الخبز بالزبدة والدقيق ونشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكون ساخنا عند وضع الكيكة به.

2- نضرب الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائى جيدا.

3- نضيف بشر البرتقال ونستمر فى الضرب ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى والفانيليا.

4-وبعد امتزاجهم جيدا نضيف عصير البرتقال ونخفض من سرعة المضرب حتى لا يتناثر االسائل ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر تدريجيا
حتى تمام الامتزاج.,
5- نسكب العجينة فى الصينية وندخلها الفرن وتأخذ حوالى 40-45 دقيقة حتى تنضج ويراعى عدم فتح الفرن عليها قبل ذلك

وتقدم مع كوب شاى رائع ساعة العصر
او فى الافطار
ولا تنسونى من دعائكم وتنسوا الدعاء لامى الحبيبة


التقييم
شاركي معنا