• EN
  • اشراف أم حاتم

اللحم بالجبن

بواسطة: اسولة الشاطرة
تاريخ الطبخة: 28/07/2013

طريقة عمل اللحم بالجبن

data:image/jpeg;base64,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

المقادير:

للحشوة:


جبن للحشوة
لحم مفروم للحشوة ربع كيلو
فصة ثوم مفرومة
بصلة ضغيرة مفرومة
القليل من كزبرة المفرومة


العجينة


2 كوب طحين .
ماء فاتر . كوب واحد
3 - بيضــات
نصف كوب حليب . او 2 ملاعق حليب مجفف ممزوج بالمــاء
1/4 كوب زيت نباتي
ملعقة خميـرة + ملعقة بيكنج بودر .
كمون حسب الرغبة . فلفل اسود حسب الرغبة .
رشــة سكر _ ملح..


الطريقة

نذوب الخميرة في الماء أولاً ثم نخلط جميع المكونات مع بعض

وتعجن حتى تتماسك


( في حال كانت العجينة لينه يضاف القليل من الدقيق وإضافة الماء في حالة العكس)


تترك العجينة لمدة ساعة .


تفرد العجينة على شكل دائري او مستطيـل . ونقوم بقطيع الاطراف بطريقة متساوية بحيث نترك مساحة كافية في الوسط لوضع الحشوة .

الحشوة :


نقوم بوضع اللحمة المفرومة على النار حتى يتبخر الماء الموجود فيها ونقوم بوضع البصل والثوم والكزبرة والقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة


نضع الحشوة في وسط العجينة ومن ثم نقوم ببرش الجبنة فوق اللحمة المفرومــة
ثم نقوم بتجديل العجيبنة بحيب نضع كل طرف بطريقة مائلة فوق العجينة (كأنها ظفيرة شعر)
ندهن العجينة بالفرشاه بالبيض ..ثم ندخل العجينة بالفرن بعد تسخينه مسبقاً وتقدم.


التقييم
شاركي معنا