• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ خلطات وبهارات خلطة البهارات القطرية - البزار القطري

خلطة البهارات القطرية - البزار القطري

بواسطة: خلطات البهارات
تاريخ الطبخة: 03/12/2013

خلطة البهارات القطرية - البزار القطري
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Mix-spices-Qatar.jpeg
Mix spices Qatar
مقادير البهارات القطرية ( البزار القطرى ):

فنجان كمون .
فنجان كزبره ( حب غير مطحون ) .
2/1 فنجان ليمون اسود .
2/1 فنجان هيل (حبهان).
2/1 فنجان زنجبيل .
2/1 فنجان قرفه.
2/1 فنجان كركم .
2/1 فنجان فلفل اسود مطحون.
ملعقة زعفران مطحون .


طريقه خلطة البهارات القطرية ( البزار القطرى ):

يحمر(يحمص) الكمون والكزبره من غير سمن .
تطحن وتخلط مع باقي المقادير .
ويتم خلطها جيداً حتى يمتزج الجميع.
ثم يحفظ في وعاء خاص بالبهارات لحين الاستعمال .


التقييم
شاركي معنا