• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم لحم مشوي ولحم مقلقل بالحليب بالصور

لحم مشوي ولحم مقلقل بالحليب بالصور

بواسطة: دهران
تاريخ الطبخة: 11/03/2014

لحم مشوي ولحم مقلقل بالحليب بالصور
الحلقة الثانية من إبداعات أبو جواد وهالمرة الدعوى فيها مشوي ومقلقل


خلونا نشوف الموضوع بالصور اللي تتكلم ولا تحتاج شرح


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg1.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg2.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg3.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg4.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg5.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg6.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg7.jpg

تقطيع التيس للشوي وللمقلقل







http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg8.jpg
نبدأ بالمقلقل وهذا البصل في القدر


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg9.jpg
ثم البهارات والملح


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg10.jpg
ثم نحط اللحم ونحرك


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg11.jpg
ثم نضيف الحليب على المقلقل ( بدل الماء ) يطلع طعمه خيالي


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg12.jpg
ونكتمه لمدة عشر دقايق على نار هادئة

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg13.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg14.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg15.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg16.jpg
وهذا المشوي ياسلام سلم






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg17.jpg
وبعد ما جهز الشوي نجهز الصحن اللي بنحط فيه الشوي





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg18.jpg
ياربييييييه





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg19-1.jpg
وهذا المقلقل جاهز







http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/jawad/mg20.jpg
ونقول بسم الله الرحمن الرحيم

الحمد لله الذي أطعمنا ورزقنا هذا من غير حيلٍ منا ولا قوة


وتقبلوا أعذب تحية


أخوكم أبو فارس


التقييم
شاركي معنا