• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار كرات البطاطس الهندية بالصور

كرات البطاطس الهندية بالصور

بواسطة: Mona
تاريخ الطبخة: 24/06/2014

كرات البطاطس الهندية بالصور
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/9/9/0/6/8/518fd0ee3d443.jpg


شفتها في النت وسويتها مع إضافات بسيطة وعجبتنا الحمد لله

المقادير:
4بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
ملعقة كمون حب
فلفل أخضر حار
ملح -فلفل أسود-شوي كمون
كزبرة خضراء مفرومة
شوي نعناع مفروم >>حطيت بدالها بقدونس

خليط الدقيق:كوبين دقيق حمص
ربع كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
شوي ملح
ماء


الطريقة:

نحمس الكمون في شوي زيت شوي بس إلين تطلع ريحته وبعدين نضيف الفلفل الأخضر

http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/9/9/0/6/8/518fd0a6c1a8a.jpg


وهنا البطاطس بعد ما سلقناه وهرسناه

http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/9/9/0/6/8/518fd0a61ee75.jpg


نضيف له الكمون مع الفلفل والبهارات والكزبرة والبقدونس

http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/9/9/0/6/8/518fd0a746d36.jpg


نخلطهم مع بعض ونكورها

http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/9/9/0/6/8/518fd0a7cc814.jpg


نعمل خليط الدقيق نخلط المكونات كلها مع بعض ويكون سماكتها مضبوط لاهي سائلة مرة ولاثقيلة عشان نغمس فيها الكرات

ثم نغمس فيها الكرات ونقليها

http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/9/9/0/6/8/518fd0edaa012.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/9/9/0/6/8/518fd0ee3d443.jpg


وهنا من الداخل

http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/9/9/0/6/8/518fd0eec3900.jpg

وبالعافية عليكم


التقييم
شاركي معنا