• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطة الملفوف والبصل والجزر بالصور

سلطة الملفوف والبصل والجزر بالصور

بواسطة: أجمل فتاة
تاريخ الطبخة: 26/06/2014

سلطة الملفوف والبصل والجزر بالصور
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/cooking_arabic_food2.jpg
المقادير


كوبان من الملفوف المفتت
كوب من الجزر المبشور
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة
تفاحتان حامضتان (من النوع الموشح الجبلي)، مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات.


الصلصة

ملعقة طعام من الخردل
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
ملعقة طعام من دبس الرمان
رشة سكر
ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة



يخلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير.

تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترجّ في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.

تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.


التقييم
شاركي معنا