• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ البحريني كباب بحريني .. من أطباق رمضان في البحرين

كباب بحريني .. من أطباق رمضان في البحرين

بواسطة: دانة البحرين
تاريخ الطبخة: 19/08/2009

كباب بحريني .. من أطباق رمضان في البحرين


هذا الطبق من اطباق رمضان نسويه في البحرين وهو من الاطباق البحرينيه المشهوره في البحرين

المقادير



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280299.jpg

الكميه على حسب العجينه
طحين نخي او بالفصحى حمص ( بليله )

بقل ( كرفس )
بصل مبشور
طماطم مقطع صغير
ثوم مدقوق
ملح
فلفل احمر مطحون
قليل من البيكن بودر


الطريقه



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280356.jpg

تخلط جميع المقادير في وعاء



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280688.jpg


ثم يعجن بالماء وتصبح العجينه وسط
لا سميكه جدا ولا رخوه بل وسط



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280736.jpg

ثم يترك لكي ترتاح وبعدها يسكب بالملعقه
والدهن يكون قليل هكذا



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280787.jpg

ثم يقلب للوجه الاخر



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280838.jpg



حتي ان يستوي



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280893.jpg

ثم يقدم بالهناء والعافيه



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280945.jpg




شوفوا من الداخل كيف

نسيت اقول لكم اللي حابه توضع بالعجينه فلفل اخضر حار
يحط .. انا مااحب الحار من جذي ماحطيته

حقوق الطبع محفوظة لدانة البحرين



التقييم
شاركي معنا