عمل الروزبيف على الطريقة المصرية
بواسطة: ملوكة
تاريخ الوصفة: 18/11/2014
عمل الروزبيف على الطريقة المصرية
هاتي عرق اللحمة مربوط جاهز من الجزار
واعملي فيه شقوق وحطي فيه فصوص توم وتبليه بالملح والفلفل الاسود
في الطاسة حطي سمنة وحمريه جامد على نار عالية من جميع الجوانب
ولما يتحمر بالشكل ده
لفيه في فويل ودخليه وحطيه في صينية ودخليه الفرن
بعد ساعة طلعية وسبيه يبرد وبعدين قطعيه ترانشات
انا هنا قطعته وهو سخن اللحمة فرولت مني
حلو في ساندوتشات العشا وتضيفي عليه ترانشات طماطم ومايونيز وخيار
اوممكن تعملي بيه البيتزا
انا بعمله ولحطه في التلاجة عشان ساندوتشات المدرسة للعيال