تشيكن كفته او كفتة دجاج بالعربي

بواسطة: لب الياسمين

طريقة عمل تشيكن كفته او كفتة دجاج بالعربي

مقادير وطريقة عمل الكفته :

صدور دجاج مسلوقه
بطاطا مسلوقه
بصله مفرومه
ثوم مفروم
كمون وكزبره مطحونه
ملعقة جبن سايل
ملح
بقسماط

الطريقة :
نعجنها سوا مع بعض

ونضيف البقسماط بالتدريج
الين مانوصل لعجينة كفته لينه ومتماسكه
ونشكلها
طبعا التغطيه معروفه بيضه وبقسماط
وعالزيت
عوااافي