الطبقه الاولى 2 كوب ماء 3ملاعق كبيره مليانه كاسترد 4ملاعق سكر نضعهم في قدر على النار ونحرك حتى يثقل ثم نضعه في صينيه صغيره الطبقه2 يصف بسكوت شاي ويدخل الثلاجه حتى يجمد تقريبا ثلث ساعه او نص ساعه الطبقه 3
2 كوب ماء 3ملاعق كبيره مليانه نشا 4ملاعق سكر نضعهم في قدر على النار ونحرك حتى يثقل وتوضع على البسكويت ويدخل الثلاجه حتى يجمد الطبقه4 نصف كوب ماء مغلي كوب ماء بارد علبه جلي فرواله يذوب الجلي في الماء المغلي ثم يضاف عليه الماء البارد يترك قليلا ليفتر ثم يسكب على الصينيه يترك يبرد ساعه او اكثر وهنا في كاسات