خبز التورتيلا بالصور

mexican tortilla recipe chicken
طريقة عمل خبز التورتيلا بالصور


خبز التورتيلا المنزلي ينافس خبز الراشد لانه شغل بيت ونظيف كمان وبدون اى مواد حافظه

اولا المقادير لعمل عجينة التورتيلا:

4 كوب دقيق 3 ملعقه ك حليب بودره معلقه ك خميره ملعقه ص بيكينج بودر ملعقه ص ملح 1 اصبع زبده 2 ملعقه ك سكر علبة زبادى ماء حسب العجن

الطريقة :

يتم وضع كل المكونات الجافه فى العجانه ثم تضاف الزبده وتعجن ثم الزبادى ثم الماء حتى تتكون عجينه ناعمه (وكل ماعجنتى العجين كويس كل ما كانت ال نتيجه احلى ) ثم نغضيها وندخلها مكان دافئ حتى تختمر

(وميزة هذه العجينه ان الخبز بيكون طرى جدا ومش بينشف بسرعه )



ثم تقطع قطع صغيرة بحجم الليمون



ثم تفرد كل قطعه بالنشابه رقيق .



ونخبزها ع الصاج (مش راح تاخد وقت خالص يادوب تحمر من تحت ونقلبها ع الوجه الاخر )






بعد كده نضعه ع فوطة مطبخ نظيفه ونغطيه كويس كى لا يجف


شوفوا خبز التورتيلا إد اية طري





خبز التورتيلا من الداخل