صينيه السمك السودانيه بالفرن
بواسطة: سودانية
تاريخ الوصفة: 16/05/2015
المقادير :
• 2 بصلة مقطعة حلقات
• 4 حبات ليمون
• 4حبات طماطم مقطعة حلقات
• 1 كوب زيت
• 6 حبات فلفل اخضر بارد مقطع حلقات
• ثوم
• كزبرة
• كمون
• ملح وفلفل
طريقة الطبخ
قطعي الطماطم والبصل والفلف الاخضر وافرمي الثوم والكزبرة.واعصري الليمون.
ضعي السمك فى صينية الفرن ورشي فوقه البهارات ثم اضيفي حلقات الطماطم والبصل والفلفل الاخضر ورشى فوقها الزيت والملح .
غطى الصينية بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة.
ازيلي ورق الالمونيوم وصبي فوق السمك عصير الليمون والثوم والكزبرة واعيدي الصينية للفرن .
خففي حرارة الفرن واتركي الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى
