حشوة الخضار والدجاج للسندويشات والفطاير بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل حشوة الخضار والدجاج للسندويشات والفطاير بالصور خطوة خطوة حشوة لذيذة مع كل المعجنات


مقادير الحشوة

2 م ك زيت
4 صدور دجاج شرائح
حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم
2 م ص زنجبيل مفروم
كوب بسلة (بازلاء)
كوب جزر مكعبات صغيرة
حبة بطاطس مكعبات صغيرة
م ص كمون
2 م ك عصير ليمون
2 م ص ملح
ربع م ص فلفل اسود
م ص بهار
م ص قرفة
م ص كزبرة ناشفة
نشوح الدجاج حتى يبيض لونها



نضع البصل ونقلب
نضع الثوم والزنجبيل ونقلب



نضع الجزر والبطاطس والبسلة ونقلب
نضع عصير الليمون والتوابل واخيرا البهارات ونقلب





نتركهم حتى ينضجوا
وبكذا تكون الحشوة جاهزة