حشوة الدجاج المطحونة بالصوره

بواسطة: لطيفة الدوسري

طريقة عمل حشوة الدجاج المطحونة بالصور

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%AD%D9%88%D9%86%D8%A9.jpg

مقادير وطريقة عمل الحشوة

دجاجة مسلوقة نخليها من العظم والجلد و نطحنها بقطاعة البصل ونحمسها مع بصل و ثوم و نتبلها ببهارات و ملح و نضيف كزبرة وبقدونس و ذرة إذا بردت نضيف عليها ملعقتين جبن كاسات و ملعقتين مايونيز استخدمها للتوست والقواقع والاقماع