شاي حليب عدني

بواسطة: hend

شاي حليب عدني

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-cooking-dishes-arabic-food-recipes-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A.jpg

المقادير

2ملعقه صغيره شاي الكبوس
افضل نوع للشاي العدني يعطي طعم ولون حلو
نص بياله سكر (حسب الذوق)
ربع ملعقه صغيره بهارات الشاي
(الموضح في الصوره)
او نستبدلها بهذي البهارات..
3 حبات هيل مدقوقه ، 3 حبات قرنفل( مسمار)
رشه من جوز الطيب.. كلها حسب الذوق
وبعضهم يضيفو رشة قرفه
1علبه صغيره حليب بوني او ابو قوس ( حليب مركز مبخر غير محلى)
3 اكواب ماء

الطريقه:

اغلي الماء ، وضيفي السكر والبهارات و أغليهم لدقائق
اضيفي الشاي واجعليه يغلي قليل ع نار هاديه
ثم صبي الحليب السائل وأتركيه حتى يبدأ بالغليان لمدة دقيقتين وطفي النار
وإتركيه قليل حتى ينزل الشاي والبهار وقدميه

وطبعاً كل شي حسب ذوقك زيدي الشاي أو خففيه , الحليب أيضاً , ومدة الغلي،
بس أهم شيء البهارات هي الأساس