سبرنج رول الاجبان
بواسطة: مشاعل العتيبي
رول الاجبان (وصفه قابله للفرزنه ) .
نحتاج الى :
قالب جبنة موزريلا مربعه
قالب جبنة قشقوان
قالب جبنة حلوم
ربع قالب جبنة باميزان
بهارات البيتزاء من ماجيك
١٠ ورقات من الريحان الطازج
رقايق سمبوسه
خليط دقيق وماء للاغلاق
الطريقة :
نبشر الاجبان ونضع ملعقه بهار البيتزاء
ونفرم ورق الريحان نخلطها جميعاً
نقص شريحة السمبوسه نصفين
نضع نصف الشريحه على بداية الشريحة الاخرى
نضع مقدار ملعقه صغيره من الحشوه
نطوي الاطراف
نلفها رول ونمسح نهايتها بخليط الدقيق والماء لاغلاقها
نرتبها في صحن مغلف بالجلاد وندخلها الفريزر الى ان تجمد
نوزعها في اكياس على حسب لحاجه
وقت الحاجه نخرجها لمدة ساعه
بعدها نضعها في جهاز الفيليبس درجة الحراره ٢٠٠ لمدة ٦ دقايق
أو تقلى في زيت غزير ساخن الى ان تتحمر
وتقدم مع صوص البيتزا المنزلي
