مهلبية التين
بواسطة: مشاعل العتيبي
وصفه مايحتاج اذكر لكم فائده التين المجفف الغني بالمغنسيوم المهم للسلامة العظام .
مقادير وطريقة عمل المهلبيه بالتين
نحتاج الى :
كاسين حليب طازج
٢ ملعقه كبيره مليانه نشاء
٥ملاعق كبيره سكر
٦حبات تين مجففه مفرومه ناعم
رشة قرفه
ملعقه ماء زهر
للتزين :
أنصاف حبات تين
فستق مبشور
الطريقة :
في قدر نضع الحليب الطازج والسكر والنشاء والتين المفروم والقرفه ونقلبها على البارد
نضع القدر على النار ونقلبه باستمرار الى ان يثقل نضيف ماء الزهر ونغلق النار
نسكبها في كاسات التقديم
نتركها الى ان تبرد تماماً
نغلفها بالنايلون ندخلها الثلاجه
وقت التقديم نزينها بأنصاف التين والفستق المبشور
وتقدم
