الفول باللبن والطحينة

الفول باللبن والطحينة


مكونات الفول باللبن والطحينة :


علبة فول مدمس قودي، مصفاة
1 بصلة متوسطة مفرومة
1 حبة طماطم مفرومة
½ كوب بقدونس مفروم
ملعقتين زيت
1 ملعقة شاي ثوم
½ ملعقة شاي لكل من: ملح / فلفل اسود / كمون
عصير ليمونة

لخلطة اللبن:
¼ كوب لبن
ملعقتين طحينة
زيت زيتون للوجه


طريقة تحضير الفول باللبن والطحينة :


على النار نضع الزيت حتى يسخن ثم نكشن البصل حتى يذبل البصل ثم نضيف الطماطم الثوم و البهارات و عصير الليمون و البقدونس و يقلب لدقيقتين.
أضيفي علبة فول قودي و يترك ليغلي بهدوء مدة ٥ دقائق
في وعاء نخلط اللبن والطحينة
.نضع الفول في وعاء التقديم و نصب خلطة اللبن فوق الفول في المنتصف ، رشي زيت زيت على الوجه ويقدم