![](https://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
مقلقل لحم حاشي على الصاج بالصور
بواسطة: هاوي البرF15
تاريخ الوصفة: 28/09/2015
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg)
اقدم لكم اليوم مقلقل لحم حاشي طازج من المقصب على الصاج ....
اليكم الصور والصور معبرة عن التعليق وتشرح طريقة عمل المقلقل بالخطوات وسهل جدا للي يقول كيف اسوي مقلقل لحم حاشي
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
البصل والطماط والفلفل والثوم وقطع شحم لدهن الصاج افضل من الزيت
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg)
لحمة الحاشي مقطعه قطع صغيره
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg)
بهارات حسب الرغبة والمتوغر عندك ولكن الملح والفلفل الاسود شي رئيسي
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg)
نذوب الشحم على الصاج
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg)
نحط اللحم ونقلبه باستمرار
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg)
ونقلب لين تطلع موية اللحمه وتقارب على الاستواء
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg)
نحط البصل والثوم والفلفل
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg)
نحركه لين يذوي البصل
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg)
نحط الطماط
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg)
ونحط البهارات
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg)
نقلبه باستمرار مع نار خفيفه لمدة ربع ساعه
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg)
الان المقلقل جاهز واللي يحب اللذه يعصر ليمونه فوقه
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg)
وبالعافية
مع التحية