اللقيمات القطرية
بواسطة: اجمل انسانه
طبعا اللقيمات معروفه وسهله بالمقادير لكن الصعوبه في فن التنفيذ ... انا جايبه لكم طريقة مجربه وسهله وتحصلين على لقيمات هشه ولذيذه
تعالوا معاي المطبخ وبعلمكم على المقادير والطريقة لعمل لقيمات هشه ولذيذه :
المقادير
1- طحين جميع الاستعمالات
يعني ناخذ منه كوبين ونص الكوب
2- نشاء . ناخذ منه بياله وحده
3- خميرة ..معلقتين ونص صغيره
4- علبه روب
ملاحظه ..انا افضل يكون المقياس علبه الروب للطحين
الطريقة
نخلط جميع المقادير في وعاء ونضيف عليه الماي شوي شوي لين ماتتكون عندنا عجينه متماسكة ونتركها تتخمر ساعه ونص وبعدين نسخن زيت عميق ونكور اللقيمات ونزلها بالزيت لين تتحمر ونطلعها واخر شي نحط عليها الشيرة يعني العسل
وهاي بالاخير يطلع شكلها انا رشيت عليها شوي سمسم
وممكن تخلينها ساده
هني وعافيه ع قلوبكم
