سلطة خضار الربيع سهله ولذيذه

طريقة عمل سلطة خضار الربيع سهله ولذيذه


المقادير والطريقة لعمل سلطة خضار الربيع :

باذنجان مقطع مكعبات ورشيته بشوي زيت زيتون وملح وفلفل أسود وشويته بالفرن
بطاطس مكعبات صغيره مقلي
زهره تقطع لقطع صغيرة وتقلى
فاصوليا حمراء
حمص
ملفوف أبيض وأحمر مقطع شرائح رفيعه
فلفل أصفر حار ( إختياري )

للدريسنق نحتاج
فلفل رومي نقصه من فوق ونفرغه من الحبوب
عشان نحط فيه الدريسنج

الدرريسنق :

في الخلاط
نحط علبة زبادي
عصير ليمونه
صوص رانش (ما أتقيد بمقدار معين فيه )
ثوم باودر
ملح وفلفل أسود
رشة توابل إيطالية
خردل ديجون
وكزبره وشبث (قليل من كل نوع لأنه هو اللي يعطي اللون الأخضر للدريسنق)

لما نجي نحطها في الصحن
نفرش الملفوف وبعدين نحط الخضار مع البقوليات
طبقات
والدريسنق في الوسط
شكلها مره حلو والدريسنق معطيها طعم موب صاحي