الخبز المحشي بالجبن
بواسطة: جُحيحة
تاريخ الوصفة: 22/01/2016
طريقة الخبز الجميل هذا
المقادير:
2 كوب طحين
ملعقة ملح
ملعقة زيت
+
2ملعقة خميرة وملعقة صغيرة سكر في كوب ماء مذابة جيدا
الحشوة:
جبن كرافت مبشور.
الطريقة:
اعجني المكونات مع بعض واتركيها تختمر ساعتين تقريبا.
اعملي العجينة على شكل كرات وكل كورة ضعي فيها جبن مبشور بالكمية التي ترغبين واتركيها تختمر مرة ثانية. (تقريبا عشر دقائق إلى عشرين دقيقة) في نفس الوقت شغلي الفرن يسخن لأن فكرة الخبز أصلا تعتمد على فرن ساخن جدا جدا، عشان يحتفظ الخبز بطراوته.
افردي كل كرة من العجين ودخليها في الفرن الساخن وشغلي النار من الأعلى فقط وضعي الخبز في الرف العلوي. اذا استوت من الأعلى اقلبيها لتستوي من الأسفل.
ملاحظة:
الخبز ينضج بسرعة لازم تصيرين واقفة عند الفرن.
الكمية تكفي خبزتين.
