مكرونة باستا بالخضار والصوص الابيض

طريقة عمل مكرونة باستا بالخضار والصوص الابيض



لعمل الباستا بالصوص اليم يم :

المقادير :

باستا مسلوقه بماء وملح وزيت


حمسة الخضار :

ملعقتين زيت
ماشروم
فلفل بارد مقطع اصابع رقيقه
رشة بقدونس مجفف
نحمسهم على النار الى ان يذبلون..


الصوص الابيض :

ملعقة زبدة
ثوم بودر
ملعقتين طحين
بهار ماجيك للباستا
مكعب ماجي
كوبين حليب
بهار ماجيك للباستا (متوفر بسوبر ماركت التميمي)
جبنة موزوريلا مبشورة


الطريقة :

على النار نذوب الزبدة ونضيف الثوم البودر والطحين ونحرك بالوسك الى ان يطلع فقاعات نضيف الحليب والماجي وبهار ماجيك للباستا نحركه بستمرار الى ان يثقل شوي
.
نضيف حمسة الخضار على الباستا وبعدها الصلصة نتركه شوي يطبخ على نار هاديه ثلاث دقايق ونسكر النار ونرش جبنة موزوريلا..

وبالف عافية عليكم