طريقه عمل بطاط حمر عدني من المطبخ اليمني
بواسطة: يمنيه اتحاديه صميم
مقادير وطريقة عمل بطاط حومر عدني
4 بطاط مسلوقه
ربع بصله صغيره
حبه طماطم
فص ثوم
حومر منقوع بماء
بهارات اختياري
الطريقه :
نحط بالخلاط البصل والطماطم والثوم والبهارات والملح والبسباس العدني
واحد فلفل حار (اختياري)والحومر بعد ازاله الحبوب ونخلط بالخلاط كويس وبعدين نحط بقدر ع النار ونخليه يتسبك شوي وبعدين نحط البطاط المسلوق ونقدم
وبالعافيه
