نجيب الصينيه ونضع عليها البطاطس المهروسه مخلوطه بالقشطه والجبنه وقليل من الملح والفلفل الاسود
الطبقه الثانيه :
يحمس البصل على النار ويضاف الدجاج والفطر الى ان يستوي الدجاج ويضاف الفلفل الرومي وبعد كذا نضيف علبه القشطه وتخلط على النار لعده دقائق ثم تصب فوق البطاطس