طريقة عمل اللحمة بالخضار فى الكيس الحرارى
بواسطة: yasmeen al turki
صينية لحمة بالخضار بالكيس الحراري
١- نجيب قطع اللحمة نبهرها ( زيت زيتون - صلصة صويا (كوكومان) - صلصة محار - ملح - السبع بهارات - بصل بودر - فلفل احمر بودرة بارد ( بابريكا) - فلفل احمر مبروش مجفف - ملعقة كبيرة خل اسود ) نخلطه جيدا ونتركه في الثلاجة
٢- ننظف الخضرة التالية ( بطاطس - جزر - بروكلي - فلفل اخضر حار - بازيلا مجمدة - بصل جاوي صغيير - فصوص ثوم بكبره )
٣- نخلط الخضرة مع اللحمة ونزود الصويا والمحار
٤- في صينية الفرن نضع الكيس الحراري المتخصصة بالشواء الحجم الكبير ونضيف داخله كل خليط اللحمة ونقفله بالشريطة الي تيجي مع الكيس ونعمل شقوق بسيطة بالسكينة حتى يخرج منه البخار وندخله الفرن مسبق التشغيل على حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة ونقدمه مع الرز الأبيض او بالخبز
جربوها لذيذة بجد
