طريقة عمل كرات الخبز المحشيه اللذيذة
بواسطة: yasmeen al turki
كرات الخبز اللذيذة
ممكن نستعمل اي عجينة معتمدينها او عجينة خبز التميس المعروف وهاذي طريقتها
١- نذوب ملعقة كبيرة خميرة في كوب ماء ونص كوب سكر يترك لدقائق ليختمر
٢- نضيف اثنين ملعقة زيت ورشة ملح وخمس اكواب دقيق بالتدريج ويعجن حتى تتماسك يغطى يترك يختمر ونستعمله
٣- نعمل منه دوائر ونحشيها بجبنة القشقوان مكعبات وشي نحشيه بالزيتون المفرغ من بذره ونكوره عدل ونرصه في صينية مدهونة
٤- نذوب زبدة نضيف لها فصوص ثوم مفرومة ناعم ورشة اعشاب مجففة المتوفر ينفع ( ريحان او زعتر ) وينفع كزبرة خضرا مفرومة ناعمة ويدهن الوجه بخليط الزبدة ويدخل الفرن الى ان يتضاعف حجمه ويحمر
ونقدمه ساخن
خبز لذيذ جربوه 😍👍
