طريقة المصابيب النجديه بكشنه البصل
بواسطة: خزامى
ومقادير المصابيب بطريقه اهل الوشم عموما
دقيق بر
زيت زيتون
بيض على حسب الرغبه بالنسبه لي ماحطيت
ملح ؛ كركم
شوي خميره فوريه لا تكثرون وتنتفخ
شوي حليب بودره
معليش مقاديري بدون قياس ما اعرف اقيس الشعبي
ثم المويه في الاخير لما تكون عجينه سايله برضو بالنظر هالنقطه <<<<< مدري شلون اشرح لكم
ثم صببي على صاجه مدهونه بالزيت وحاره <<<<< انتبهو لا تكون بارده الصاجه
واذا تبين طريقه الكشنه :
بصل تقطعينه وتحمسينه في زيت زيتون مع فلفل بارد وتحطينه على المصابيب وقلبيها سوا
وبالعافيه
