![](https://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
كوارع الضان الغنم
بواسطة: عزوز
تاريخ الوصفة: 21/10/2017
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85.jpg](https://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85.jpg)
المقادير :
12 حبه كوارع
بهارات منوعه
كاري حار
ليمون اسود ملح
مكعب ماجي
كمون مطحون
بهارات حب : دارسين- قرفه- جالجال - شريحة زنجبيل طازج
ملح حسب الرغبه
طريقة التحضير :
تغسل جيدا توضع في قدر وتغلى 5 دقايق تغسل مره ثانيه توضع في قدر كاتم.وتغطى بالما وتطبخ 45 دقيق بعد وضع جميع المكونات وهنا تكون جاهزه صحه وعافي